艾叶粑粑
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每年的春天,我都会跑到乡下的草坡,田梗上摘一些艾草回来做艾叶粑粑,做艾叶粑粑的技术是妈妈手把手教会的,这也算是一种传承吧!特别喜欢闻艾草的味道,很特殊的一种中草药植物。其实艾草还具有通经活气血,提升免疫力的功效。
营养分析
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5克
40克
436克
1805
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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艾草摘回来挑出黄叶,摘掉老梗,放清水中浸泡一会儿清洗干净备用
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步骤2/6
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取一口大锅加半锅清水烧开,把洗好的艾叶放进锅里煮,这会要加一汤匙的食用碱用温水化开倒入锅中搅拌均匀。煮大概10分钟左右
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步骤3/6
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煮好的艾叶捞出迅速过凉水冲洗三遍,挤干水份备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-26
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