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豆腐杂蔬煲

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豆腐风味清淡,适用于各种烹调。从中医的角度来讲,适量的吃一些豆腐,可以有效的清热解毒、利湿导滞。而从营养学的角度来讲,豆腐汁中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素和矿物质,不但可以增强新陈代谢的速度,而且可以补充丰富的优质蛋白,增强身体的免疫力。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1.煎豆腐是个技术活,一定要小火慢煎不能心急,定型后再翻面,否则很容易碎 2.煎豆腐一定要选用不粘锅来操作 3.配菜可以选择自己喜欢的,我基本是冰箱里有什么就放什么

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-26

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