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电饭煲面包的做法

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电饭煲面包

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1小时以上

鸡蛋 4个

、

面粉 400克

、

酵母粉 4克

、

油 30克

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
第一步打入4个鸡蛋
步骤2/23 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤3/23 点击查看大图
加入准备好的白砂糖
步骤4/23 点击查看大图
再加入4克酵母粉
步骤5/23 点击查看大图
再把准备好的400克面粉放进去，（这个是搅拌好了的，忘拍了，如果揉面团是太黏就再加面粉）要揉成絮状
步骤6/23 点击查看大图
放在案板前时先到入30克油，搅拌均匀
步骤7/23 点击查看大图
然后放在案板上（我的太黏了，所以又加了面粉）使劲揉，揉五分钟
步骤8/23 点击查看大图
揉得光滑有弹性
步骤9/23 点击查看大图
然后放进一个铁盆里
步骤10/23 点击查看大图
然后再放在温暖的地方发酵30分钟（用保鲜膜封起来，我家没有了用的袋子）
步骤11/23 点击查看大图
发酵后的面团是会拉丝的哟！
步骤12/23 点击查看大图
然后再倒一点点油在案板上
步骤13/23 点击查看大图
把油搓匀，防止面团粘在案板上
步骤14/23 点击查看大图
然后把面团放在案板上揉搓5分钟，然后捏成一个圆球压扁（不要太扁）
步骤15/23 点击查看大图
用刀切成8份
步骤16/23 点击查看大图
擀成牛舌状（手压也行，每个都要）
步骤17/23 点击查看大图
然后从一边卷到另一边（也是每个都要）
步骤18/23 点击查看大图
然后狠心地将他们一刀两断
步骤19/23 点击查看大图
将一点点油均匀抹在电饭煲内壁
步骤20/23 点击查看大图
均匀地把蛋糕生胚放在电饭煲里
步骤21/23 点击查看大图
点击蛋糕键（蒸煮也行的）
步骤22/23 点击查看大图
20分钟后打开把蛋黄（只要蛋黄）均匀抹在面板上，再撒一点白芝麻，然后再蒸40分钟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢吃甜的可以多加一点糖哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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