荠菜煮鸡蛋
农历三月三,荠荠菜赛仙丹说的就是三月初三这天的荠菜煮鸡蛋,这时的荠菜已经开花结籽,不再适合食用,但采挖到的连根的全草可以拿来煮鸡蛋;加入几颗红枣和几片生姜煮熟食用可以明目,祛风治头疼,止血的功效,所以又有三月三吃荠菜煮鸡蛋一年不头晕的说法。
104克
161克
48克
1758
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
荠菜去黄叶洗净侍用
-
步骤2/5
点击查看大图
红枣洗净,姜洗净切片
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋清洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
荠菜红枣姜片鸡蛋入锅,加入清水刚没过鸡蛋一点即可。开火煮二十分钟左右就煮好了。
-
最后一步
点击查看大图
时间到,捞出鸡蛋晾凉即可食用
荠菜煮鸡蛋对荠菜和鸡蛋的多少没有明确的定量,随家里人数的多少而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
荠菜煮鸡蛋的相关分类
荠菜煮鸡蛋的相关推荐
-
三月三荠菜花煮鸡蛋
63230人看过 -
三月三荠菜花煮鸡蛋
54722人看过 -
三月三的荠菜煮鸡蛋
56806人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2314103人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
199314人看过 -
三月三,荠菜煮鸡蛋
69221人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4685670人看过 -
荠菜煮鸡蛋
26240人看过 -
荠菜煮鸡蛋
9762人看过 -
冬瓜排骨汤
31299770人看过 -
鱼香肉丝
5860603人看过 -
红烧牛排
45591人看过