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10-30分钟
| 切墩(初级)
食材：猪瘦肉
用量：500g
、
食材：馄炖皮2斤
、
佐料：鸡蛋1个 生抽 蚝油 盐 香油调味
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把肉馅倒入盆中，放入葱花、姜丁、鸡蛋、盐等佐料调味即可
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步骤2/3
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用筷子顺时针方向搅拌均匀备用
-
最后一步
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全部包好了，用保鲜袋分装成小袋入冰箱冷冻，想吃时随身拿一袋下沸水锅中煮沸2-3分钟捞出，（碗里放些香油、紫菜、虾皮、高汤调开）这种是北方吃法，还可以这样吃（碗里放生抽、猪油、青蒜叶、胡椒粉，高汤调开，这是我们扬州这边的红汤吃饭）这样香喷喷热腾腾的馄炖就煮好了。早餐来上一碗，好吃又暖胃。
小贴士
色香味俱全，口感非常香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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