爆汁香辣牛肉包
因为现在在湖南家里 做东西没有称 所以材料的量可能就没办法别标的很精确 但是!!我坚信!!! 只要跟着我的视频 你绝对可以做的很好! 相信你自己 你就是心灵手巧本巧~~ 大家也可以关注我的: 1. 公众号:碎碎轻食刻 2. B站:碎碎拾光 获取详细操作视频,而且每天都有健康菜谱随时推送哦~
-
步骤1/15
点击查看大图
家里拿个大盆,倒适量面粉
-
步骤2/15
点击查看大图
加点糖,包子皮发的更好,不加也是可以的~
-
步骤3/15
点击查看大图
酵母是必须的!!温馨提示:没有酵母建议做饼不要做包子~~酵母也是随意,一般一小包是10g,这么一盆面粉放个1/3就好啦~
-
步骤4/15
点击查看大图
加温水和面,筷子拌一拌
-
步骤5/15
点击查看大图
拌成这种絮状就可以下手揉了
-
步骤6/15
点击查看大图
揉面定律:干了加水,湿了加面光滑的小胖子诞生了,让它在温暖处冷静40分钟~1小时~让它长成1.5倍那么大!
-
步骤7/15
点击查看大图
牛肉剁碎
-
步骤8/15
点击查看大图
辣椒剁碎
-
步骤9/15
点击查看大图
辣椒加1勺盐炒出红油放一边冷却
-
步骤10/15
点击查看大图
炒好的辣椒冷了倒入牛肉馅中,加1勺盐,1勺生抽,半勺白糖朝一个方向搅拌上劲
-
步骤11/15
点击查看大图
面发好后切成一个个的小剂子
-
步骤12/15
点击查看大图
放入肉馅包好静置20分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
水开后上锅蒸25分钟,关火焖5分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
被肉汁沁满的包子看起来太有食欲了~
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾,肉香十足,请收下!
包子包好后要再静置20分钟
水开后上锅蒸25分钟
关火焖5分钟开盖
包子不塌还爆汁!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
爆汁香辣牛肉包的其他做法
爆汁香辣牛肉包的相关分类
爆汁香辣牛肉包的相关推荐
-
当云吞皮遇上黄油和香肠
51773人看过 -
天冷了来个暖心又暖胃的金汤肥牛!
35999人看过 -
南瓜咸蛋黄流沙馅
141674人看过 -
时儿的鸡仔饼
17253人看过 -
卤肉饭
11175人看过 -
刀鱼
111643人看过 -
虎皮凤爪
341240人看过 -
刀鱼馄饨
158026人看过 -
番茄糖醋鱼
71670人看过 -
鱼香鸡蛋
891216人看过 -
卤肉饭 川香卤肉饭
34081人看过 -
糖藕
27093人看过