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抹茶蜜豆旋风吐司的做法

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抹茶蜜豆旋风吐司

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

高粉 280克

、

白砂糖 50克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 70克

、

酵母 4.5克

、

盐 2克

、

黄油 25克

、

抹茶粉适量

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.面团所有材料混合，揉出膜，一分为2，其中一份加入适量抹茶粉揉匀。2.一发。3.排气，醒面。4.擀成长方形，抹茶面团稍小点。
步骤2/4 点击查看大图
5.白面团上铺一层蜜红豆
步骤3/4 点击查看大图
6.抹茶面团盖上来，用擀面杖擀紧实，不然发酵后裂开。
最后一步点击查看大图
7.卷起放入吐司模，二发至顶到盒盖。8.预热烤箱，160℃烤40min。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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