全麦小吐司
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步骤1/14
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先入液体。
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步骤2/14
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放入糖、高粉、黑全麦粉丶酵母。
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步骤3/14
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后盐法揉面。
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步骤4/14
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发酵。
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步骤5/14
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排气。
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步骤6/14
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分三份。
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步骤7/14
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排气,松弛15分钟。
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步骤8/14
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取面团擀成牛舌状。
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步骤9/14
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翻面,折叠。
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步骤10/14
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擀长。
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步骤11/14
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依次擀长,卷好。
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步骤12/14
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放入吐司盒。
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步骤13/14
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二发,烤箱预热15分钟,烤30分钟。
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最后一步
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出炉。
300克小模具,成品乖巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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