比肯德基还好吃的炸鸡
没有任何难度
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步骤1/10
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鸡翅鸡腿洗干净,用牙签扎孔
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步骤2/10
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一勺生抽 ,一勺蚝油 蒜,白胡椒粉 ,黑胡椒粉腌制 腌制好放冰箱冷藏20分钟。
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步骤3/10
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鸡蛋2个
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步骤4/10
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鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/10
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倒入多点面粉还有淀粉 ,然后把鸡翅先放入蛋液中裹上,在放入面粉中裹,重复两次
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步骤6/10
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锅中倒油,油温5成把裹好的鸡翅倒入锅中炸
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步骤7/10
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炸制外皮金黄捞出 升高油温,再倒入锅中复炸
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步骤8/10
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一定要炸透 不然鸡翅会没有熟
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步骤9/10
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这样就完成啦
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最后一步
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外酥里嫩 比肯德基的还要好吃
炸鸡比较简单 就是油温的控制要好,第一次炸的时候要中小火,慢慢炸,切记火候不要太大!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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