比肯德基还好吃的炸鸡的做法

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比肯德基还好吃的炸鸡

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没有任何难度

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30~60分钟

鸡中翅 4个

、

鸡腿 1个

、

蒜 2瓣

、

鸡蛋 2个

、

面粉 6勺

、

淀粉 6勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅鸡腿洗干净，用牙签扎孔
步骤2/10 点击查看大图
一勺生抽，一勺蚝油蒜，白胡椒粉，黑胡椒粉腌制腌制好放冰箱冷藏20分钟。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
倒入多点面粉还有淀粉，然后把鸡翅先放入蛋液中裹上，在放入面粉中裹，重复两次
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油，油温5成把裹好的鸡翅倒入锅中炸
步骤7/10 点击查看大图
炸制外皮金黄捞出升高油温，再倒入锅中复炸
步骤8/10 点击查看大图
一定要炸透不然鸡翅会没有熟
步骤9/10 点击查看大图
这样就完成啦
最后一步点击查看大图
外酥里嫩比肯德基的还要好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

炸鸡比较简单就是油温的控制要好，第一次炸的时候要中小火，慢慢炸，切记火候不要太大！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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