醋溜木须酸的超过女票

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最近有点懈怠剪好了一部先发一部吧醋溜木须是很多清真朋友的最爱也是清真传统菜系据说是原来降剩的摊鸡蛋和肉一起加热时候无意中创出的名菜主要特点是醋香扑鼻，让人食欲大增，下饭菜常年排在前五！秘籍在于醋分两次下牛肉切片，放入鸡蛋清、淀粉、盐、白胡椒粉、少许料酒腌制20分钟调一碗汁（这样很适合初学者）一个小碗，加入一勺料酒、两勺生抽，半勺蚝油、半勺老抽，三勺醋一勺糖，葱姜蒜末直接放入调料汁，在家一勺淀粉，搅拌均匀，待用热锅凉油，下肉片滑炒熟，下摊好的鸡蛋，导入调料汁，有条件加笋片、条件好加点黄瓜片快速翻炒，在关火前一瞬间导入一勺醋，沿着锅边，醋香扑鼻！！！绝对比你女朋友还酸！！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉片 250g

、

鸡蛋 2枚

、

笋片 50g

、

木耳 50g

、

葱姜蒜末 30g

、

蚝油 10g

、

生抽 15g

、

老抽 5g

、

白胡椒粉 2g

、

糖 15g

、

米醋 40g

、

淀粉 15g

、

花生油 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
调一碗汁（这样很适合初学者）一个小碗，加入一勺料酒、两勺生抽，半勺蚝油、半勺老抽，三勺醋一勺糖，葱姜蒜末直接放入调料汁，在家一勺淀粉，搅拌均匀，待用
步骤2/4 点击查看大图
笋片是可选项不是必须放
步骤3/4 点击查看大图
木耳也是可选项不用必须放我放了视频可以观看
最后一步点击查看大图
在关火前一瞬间导入一勺醋，沿着锅边，醋香扑鼻！！！