自制黄飞鸿麻辣花生
-
步骤1/5
点击查看大图
花生洗净，准备花椒，麻椒，干辣椒。
-
步骤2/5
点击查看大图
水煮开，放入花椒，麻椒，干辣椒，煮几分钟，放入花生，再加一点五香粉，煮1分钟就关火，让它自然冷却，冷却过程是让花生入味的过程。
-
步骤3/5
点击查看大图
完全冷却后，剥去花生红衣，可以用大拇指和食指左右撵成两瓣的方式，会比较好去红衣，全部剥完后，晾干表面水分，连同辣椒花椒等一起装保鲜袋速冻保存12小时以上，这样炸出来的花生更酥脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以油炸，会更酥脆一些，我是用空气炸锅，撒上芝麻，表面刷一点油，180度炸15分钟，每5分钟拿出来掂两掂！
-
最后一步
点击查看大图
麻辣花生炸好啦，炒鸡酥脆，又香又脆，关键还很入味，连花椒和干辣椒都好酥脆，全部可以吃下去哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
苹果干
133490人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮五香花生米
163122人看过 -
肥而不腻，瘦而不柴的自制腊肠，切片透奇香#我心中的冬日限定#
245521人看过 -
#一道菜表白豆果美食#简单香甜的浆果冰棒
47543人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6119297人看过 -
炸茄盒
11012人看过 -
番茄牛肉酱
125209人看过 -
桃子糖水
43106人看过 -
自剩卤猪耳
32370人看过 -
超入味的家常版五香花生
271600人看过 -
大碗烧肉
128824人看过 -
黄桃罐头#秋天怎么吃#
371010人看过
