金汤鸡
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步骤1/16
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大鸡翅备用。
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步骤2/16
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热水焯一下血水和脏东西。
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步骤3/16
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姜切片。
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步骤4/16
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砂锅加入凉水,放入姜片。
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步骤5/16
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枸杞一把。
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步骤6/16
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加入锅中。(备注:如有瑶柱泡一泡后,将瑶柱和泡瑶柱的水一起加入锅中,会更鲜美),烧开炖鸡汤至鸡肉脱骨。
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步骤7/16
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鸡汤炖好。
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步骤8/16
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小南瓜一个。
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步骤9/16
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切开放入蒸锅,蒸15分钟。
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步骤10/16
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蒸好,去皮。
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步骤11/16
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打成南瓜泥。
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步骤12/16
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南瓜泥。
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步骤13/16
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将南瓜泥加入鸡汤砂锅中。
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步骤14/16
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搅拌均匀继续炖,加入少许盐,耗油。
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步骤15/16
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加入蟹肉棒,煮好准备出锅。(如有瑶柱,此处不需加蟹肉棒)
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最后一步
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鲜美的金汤鸡,好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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