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有颜有趣的气球饼

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赵家的厨房

昨晚才跟大师学做的一款气球饼，制作过程非常有趣，虽然还不能熟练掌握完成，但自己很享受锅中小饼"慢慢鼓起肚皮的样子"太可爱啦，一定要记录下来，分享自己学习的心得
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
饼皮
、
普通面粉 110克
、
盐 1克
、
糖 5克
、
椰粉 3克
、
温水 55克
、
饼内夹料
、
培根
、
鸡蛋
、
水果
、
生菜
烹饪步骤
小贴士

1、面皮原配方无椰粉，用的黄油。我改用的玉米油，为了增香加了点椰粉(家里恰巧有) 2、面团需揉光滑后充分松驰，平底煎锅需充分加热后再放入饼皮，中小火煎到过程中不间断移动锅底使饼皮均匀受热起鼓。 3、配方正好5个饼皮的量，3一5人份的量。 4、双休，节假日早上不赶时间可尝试做做这款有趣的气球饼，全家人齐上阵其乐融融…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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