烧麦
1.看小说的时候,写到点了一盘烧麦,就突然想吃了,疫情期间早餐店没开门,自己学着做呗,不就露馅的死面包子嘛! 2.为了有肉味,我买的6块钱肉丝,没有多放,喜欢吃肉的可以稍微多放一些。 3.皮我是买的饺子皮再加工,两块钱的,大概40个。也可以自己和面擀皮。
-
步骤1/7
点击查看大图
把糯米泡上3小时,水开上锅蒸半小时(蒸的时候糯米里的水不要漫过米,不然蒸出来饭太烂)。或者直接电饭煲煮一锅糯米饭这个好,省事
-
步骤2/7
点击查看大图
将肉、香菇、胡萝卜、洋葱全部切丁
-
步骤3/7
点击查看大图
肉丁下油锅煸炒,放入料酒、老抽、耗油,放水煮两分钟,放入切好的香菇、胡萝卜、洋葱,翻炒,再煮一会。放盐,比平时炒菜咸一点点就行了
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入热乎的糯米饭,拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
啦啦啦~准备就绪,开始包。饺子皮比较小又厚,用擀面杖再擀大一点就好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
包上馅儿,手一攥就可以了,糯米饭有黏性,不怕散的
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸10分钟,出锅
重要提示:烧麦馅儿出锅要忍住,太香了,不要吃光了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
烧麦的其他做法
烧麦的相关分类
烧麦的相关推荐
-
#冬日治愈时刻#淡奶油华夫饼
2624人看过 -
天气越来越冷,来一碗热乎乎糯叽叽的老妈芸豆蹄花汤吧
325人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄牛肉炒饭
2378人看过 -
素炒藕片
844人看过 -
#立冬第一补#三鲜汤
4141人看过 -
荟万珍:高压锅花菇焖鲍鱼,神仙美味居家制作!
560人看过 -
今日份柚子乌龙茶冰粉?酸甜清爽又好吃‼️?
582人看过 -
炒土豆粉
982人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#赛过麦爷爷的椒盐香酥薯角
2281人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄上汤娃娃菜
2956人看过 -
椒盐大虾
1203人看过 -
洋葱西红柿玉米汤
5147人看过