Q弹软糯的彩色芋圆
心心念念的木薯粉好不容易到了,自然要多嚯嚯几次,上次做了珍珠奶茶,今天做芋圆更有嚼劲哦
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步骤1/6
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胡萝卜,南瓜,芋头切片上锅蒸十来分钟蒸烂
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步骤2/6
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将这些食材捣成糊状,我借助了榨汁机更快一些
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步骤3/6
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三种食材分别用不同容器加木薯粉和糯米粉白糖活成面团,木薯粉和糯米粉的比例我大概是1比1,这个可以自己酌量,做出来都非常有韧劲的。
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步骤4/6
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将面团切成小方块,大小差不多就行我没有强迫症
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步骤5/6
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锅中烧水先加入银耳,水开后加入芋圆,煮至浮起就可以了
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最后一步
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装碗里加上牛奶,葡萄干和花生碎。比奶茶店买的还Q弹有嚼劲哦(´-ω-`)Yummy!
ps:一次性吃不完这么多可以装袋放冰箱里冷冻,随吃随煮就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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