超美味凉拌手撕鸡
夏天一定要吃爽口的菜 肉肉不能少 今天来一份低脂美味 凉拌手撕鸡 鲜辣咸鲜 开胃过瘾
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步骤1/8
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鸡腿洗净,凉水入锅,放入葱姜片八角,来一勺料酒去腥提味,水开转中火焖煮20到25分钟
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步骤2/8
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捞出鸡腿浸入凉水中,开始调料汁
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步骤3/8
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小葱香菜辣椒切段
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步骤4/8
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大蒜切碎,放在最上边,加入2勺蚝油2勺香醋4勺生抽,再来2片白芝麻,1勺藤椒油
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步骤5/8
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锅中烧油,油热倒入料碗,激发蒜香
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步骤6/8
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加入50克凉开水或者煮过鸡腿的鸡汤搅拌均匀
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步骤7/8
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鸡腿降温后,手撕成条,倒入料汁搅拌均匀
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最后一步
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越吃越好吃,哈哈哈
料汁按照这个比例非常好吃,为了低盐健康生活,不需要再放盐了
我用了六月鲜12克轻盐昆布酱油,非常美味呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-24
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