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6寸天使蛋糕的做法

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6寸天使蛋糕

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食材清单加入采购清单

蛋清 170克

、

低粉 65克

、

玉米淀粉 5克

、

白砂糖 50克

、

橘子汁适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
白砂糖（分三次加入）和橘子汁加入蛋清，打发蛋清（湿性发泡口感好），冷藏过的蛋清好打发，光泽也好。
最后一步
玉米粉与低粉混合过筛，加入蛋白霜，翻拌均匀后，烤箱180℃预热，上下165℃烤25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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