南瓜红豆馅馒头
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜切薄片,微波炉高火5分钟。取出捣成泥。放凉。
-
步骤2/12
点击查看大图
南瓜泥加面粉,酵母,白糖揉成光滑的面团。
-
步骤3/12
点击查看大图
室温发酵至两倍大小。
-
步骤4/12
点击查看大图
排气撒干面粉揉成长条切剂子。
-
步骤5/12
点击查看大图
红豆加糖拌匀成蜜红豆。
-
步骤6/12
点击查看大图
擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入蜜红豆。按压一下。
-
步骤7/12
点击查看大图
擀成牛舌状。
-
步骤8/12
点击查看大图
一头卷起。放室温二次发酵膨松。
-
步骤9/12
点击查看大图
醒发好后凉水上蒸锅,大火二十分钟。关火焖两分钟,取出。
-
步骤10/12
点击查看大图
生胚卷好后可以中间切一刀,放人刷过油的碗中,二次醒发。
-
步骤11/12
点击查看大图
同样凉水入过大火20分钟。关火焖两分钟,取出。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后脱模刀刮一圈,翻面脱模。这是底部的形状。
1.南瓜泥水分大,揉面时无需加水。面粉吸水性不同,南瓜泥做好后,少量多次加入至面粉中。
2.蜜红豆的做法已上传。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
南瓜红豆馅馒头的相关分类
南瓜红豆馅馒头的相关推荐
-
红豆卷(红豆馒头)
145777人看过 -
红豆馒头
149313人看过 -
南瓜红豆馒头
60721人看过 -
红豆卷馒头
131416人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1845160人看过 -
三丝鸡蛋饼
8620人看过 -
#嗨fun暑假#故宫下午茶之杨梅妃子笑
144316人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
56956人看过 -
冬瓜肉丸汤
18977252人看过 -
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食,哪种最好吃#
535552人看过 -
全麦蒸包
32925人看过 -
饺子(豆角肉馅)
25042人看过