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青椒炒肉下饭神器的做法

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青椒炒肉下饭神器

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 3-4个

、

猪肉 500g

、

蒜苗 3根

、

小米辣 4根

、

盐适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将准备好的食材洗净，处理干净备用
步骤2/4 点击查看大图
将肉切成条，或者片状，➕盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、油，搅拌均匀，研制15-30分钟
步骤3/4 点击查看大图
在肉腌制的过程中，我们可以利用腌制肉的时间将小米辣、青椒、蒜苗切段备用
最后一步点击查看大图
起锅烧油，下腌制好的肉快速翻炒，以免粘锅；再倒入青椒、小米辣、蒜苗一起翻炒，加少许蚝油、少许水，大火快炒，最后收汁关火，盛出，一道简单美味的下饭神器就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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