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青瓜Hummus：带给你不一样的味蕾体验～

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在外高加索三国及土耳其旅行的时候，几乎每家餐厅都能看到hummus酱，后来知道这是中东沿海地区人家传统sauce,听说一千个中东家庭做出来的hummus就有一千种口味，足以说明hummus口味丰富和多变，今天我们也来一起感受一下吧～
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鹰嘴豆 100g
、
柠檬 1/4个
、
青瓜 1条
、
黑胡椒 2克
、
蒜 1-2瓣
、
橄榄油 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

你也可以尝试用不一样颜色食材做出多彩的hummus ,比如加入甜椒做成红色，加入紫薯做成紫色,加入南瓜做成黄色等等，根据自己的喜好选择； 除了搭配新鲜蔬菜，你也可以用来卷饼，烤肉，三明治等等，比起蛋黄酱，芝士这个热量️低多了同时又很健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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