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美味胡萝卜馅饼的做法

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美味胡萝卜馅饼

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胡萝卜六根(据大小调整)

、

土豆二个

、

火腿适量

、

鸡蛋二个

、

葱一根

、

普通面粉适量

、

发酵粉适量

、

油适量

、

盐适量

、

耗油适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先发面，适量水和发酵粉混合，发酵粉化开后，倒入面粉中，面粉先和成絮状，在和在一起，如图，在盖保鲜膜或盖垫醒发面团至两倍大
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜土豆洗净削皮
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜土豆擦成丝，葱切碎
步骤4/8 点击查看大图
火腿切丝，切碎都可以
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散加一点水(加水炒的时候更容易炒散)
步骤6/8 点击查看大图
锅倒油，炒鸡蛋，因为要做馅要炒碎炒散，炒好后盛出
步骤7/8 点击查看大图
倒油，下火腿炒香，下葱花，胡萝卜，土豆炒熟，下鸡蛋翻炒均匀关火，放鸡粉，盐，耗油拌匀(在锅里就行)
最后一步点击查看大图
面发好后分好剂子，揉好，像包包子一样包好，饼铛热好两面刷油，包子口朝下，稍微按按让饼扁些，盖上盖等饼铛提示灯灭了就熟了，如果不确定熟不熟，可以用手按一下饼边，按下去如果马上起来就是熟了，反之没熟。

小贴士

烙饼时可能会漏汤，在烙下一锅饼前要把锅里的黑东西铲出来，不然粘在饼上会有点发苦⊙∀⊙ 不加火腿就是胡萝卜素馅饼哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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