酸鲜可口的自制炒猫耳朵面
同样是面,换个形状,口感就大不一样~ 今天家里只有虾和西红柿了,那就让它们在一起聚聚吧,一个酸一个鲜,碰撞出的味道让人胃口大开啊~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
面团揉好,搓成中指粗的细条,切丁(水饺剂子的1/3大小)
-
步骤2/10
点击查看大图
我做了两种大小,为了方便孩子们吃,小的就是又把剂子切成两半,大人吃的和小孩子吃的,大家可以比对一下
-
步骤3/10
点击查看大图
搓猫耳朵,这种小道具很方便,几块钱搞定
-
步骤4/10
点击查看大图
清水烧开,放点盐,倒入猫耳朵,煮熟
-
步骤5/10
点击查看大图
过凉水
-
步骤6/10
点击查看大图
虾去虾线,头和身分开,虾头不要扔,可以炒虾油,虾肉切丁(我切丁是为了小宝宝吃起来方便)
-
步骤7/10
点击查看大图
油开先放虾头,边炒边用铲子压扁虾头,炒至油变色
-
步骤8/10
点击查看大图
然后放入虾丁,炒至变色然后放入葱花,翻炒然后放入切丁的西红柿,翻炒两分钟,加盐
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入过完凉水的猫耳朵面,翻炒一至二分钟,关火,加入香菜,出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,来一滴黑胡椒酱,味道棒棒哒~
1.煮好的猫耳朵面过凉水,口感更筋道
2.炒虾油时用铲子压扁虾头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
自制炒猫耳朵面的相关分类
自制炒猫耳朵面的相关推荐
-
#养生打卡#奶香山药刀切馒头
171539人看过 -
空气炸锅~西多士
62077人看过 -
蛋黄奶油露馅包
153610人看过 -
丘比沙拉酱-元气满满鸡蛋卷
1381838人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40713398人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7769173人看过 -
宝宝辅食—【详细版】猫耳朵面(12+)
119405人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3173716人看过 -
猪肚鸡汤
7634088人看过 -
㊙️超好吃的鲜虾小混沌❗️又补钙又好吃
108993人看过 -
#换着花样吃早餐# 春笋酱肉包子
574425人看过 -
新疆炒面片
132926人看过