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春日伊始之际,大自然赋予的食材五彩斑斓。做一个牛扒意粉再利用这些青菜做盘衬点缀一下。印证了一句话:色香味俱全!更印证了这个春天的色彩,满园春色惹人醉!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
牛扒
500克
、
意粉
两个人的量
、
蒜
5瓣
、
姜
一小块片
、
酱油
两勺
、
糖
少许
、
盐
少许
、
料酒
半勺
、
黑胡椒
适量
、
麻油
半勺
、
沙茶酱
半勺
、
小番茄
20多颗
、
青瓜
一根
、
小玉米
几根
、
鸡蛋
两个
、
柠檬
两片
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
两个人吃的量,500克牛扒按照上面的配料腌制,期间多几次给牛扒用手抓抓按摩,促进腌料渗入。牛扒腌制的过程中可以利用空间做盘衬,除了小玉米煮熟,小番茄和青瓜都可以生吃。
小贴士
这里面的意粉需要煮久些时间才够熟,如果没有煮久些里面的心还没熟透,不好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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