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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挞皮 8个

、

蔓越莓若干

、

淡奶油 90克

、

纯牛奶 70克

、

细砂糖 15克

、

低筋面粉 4克

、

蛋黄 2个

、

雀巢炼奶若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料备用
步骤2/13 点击查看大图
蛋挞皮准备8个，这个蛋挞皮直径是7.5厘米的
步骤3/13 点击查看大图
挞皮常温解冻
步骤4/13 点击查看大图
所有材料称重好后倒入准备好的碗里
步骤5/13 点击查看大图
加入蛋黄2个
步骤6/13 点击查看大图
蛋挞液打好了
步骤7/13 点击查看大图
加入蔓越莓
步骤8/13 点击查看大图
倒入做好的蛋挞液
步骤9/13 点击查看大图
放入烤箱中位，上下火200度25分钟
步骤10/13 点击查看大图
时间快到之前多观察蛋挞，以免烤太糊。每个人家里的烤箱不一样，所以温度和时间设定多少有点区别。这时候烤蛋挞就要记得观察时间和温度，后面掌握了时间就不用这么麻烦咯！
步骤11/13 点击查看大图
出锅咯
步骤12/13 点击查看大图
放冷却点就可以享用了！
最后一步点击查看大图
嫩又多，非常可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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