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风味茄子

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二妞厨房

好吃哎～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
玉米淀粉 适量
、
大蒜 2瓣
、
姜 4片
、
香菜 1根
、
生抽 1勺
、
米醋 2勺
、
蚝油 半勺
、
糖 1勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.宽油炸茄子，茄子表面炸的尽量干 2.旺火快炒，炒的慢了茄子吸收了汤汁就软了 3.一定要提前调好料汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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