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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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家庭版咖喱饭，简单好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

口蘑根适量

、

鸡胸肉 1块

、

洋葱 1个

、

葱 1根

、

姜 4片

、

蒜 5瓣

、

花椒 5粒

、

八角 1个

、

油 3汤匙

、

盐 2勺

、

蚝油 2勺

、

咖喱粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
萝卜，土豆，鸡胸肉，洋葱切丁，葱姜蒜切沫
步骤2/13 点击查看大图
葱姜蒜油爆香，加鸡肉
步骤3/13 点击查看大图
加昨天烤口蘑剩下的蘑菇根，要是有新鲜香菇或者口蘑也可以放
步骤4/13 点击查看大图
翻炒一会鸡肉开始变色加洋葱
步骤5/13 点击查看大图
翻炒一会放胡萝卜
步骤6/13 点击查看大图
加入土豆后加水，放咖喱粉，搅拌加盐和蚝油，然后要隔一段时间搅拌一会，咖喱容易糊。
步骤7/13 点击查看大图
煮到胡萝卜软烂加葱叶调色
步骤8/13 点击查看大图
然后我们就得到一锅咖喱
步骤9/13 点击查看大图
然后半盘，黄瓜切片
步骤10/13 点击查看大图
米饭用小碗压模型
步骤11/13 点击查看大图
然后咖喱盛在周围
步骤12/13 点击查看大图
加个蛋面煎蛋
最后一步点击查看大图
或者可以懒人直接盛出来，两种摆盘供参考。

小贴士

需要注意的就是搅拌别让咖喱糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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