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荣天

这个时候院子里的香椿已经发芽了，只是太小舍不得吃，今天实在忍不住摘了一点尝尝鲜，特别好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
红芽香椿 150克
、
鸡蛋 4个
、
花生油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

可能有人会说香椿要先焯水才健康，在我们这里吃的没那么讲究，焯过水的不如新鲜的香味儿浓，爷爷奶奶那代人都是吃新鲜的也没事儿，我们现在还是这么吃。再就是炒时只放盐调味儿，不加其他调料，更能突出香椿的鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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