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电饭煲式土豆炖牛肉的做法

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电饭煲式土豆炖牛肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

小米椒 2个

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

盐 3g

、

鸡粉 3g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉拿出来洗净，认真清洗，并把牛肉切片。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入适量水，并放入生姜，名为:焯水。目的是为了把牛肉里的血水煮出来。水开后可以打开牛肉再看下，再次洗净。
步骤3/6 点击查看大图
将牛肉放入电饭煲，加入较多水，并放入生抽、酱油、桂皮、盐、糖等一系列作料。大概要煮50分钟，中间可以煮30分钟，保温一会，再煮。
步骤4/6 点击查看大图
等待的过程中土豆切块
步骤5/6 点击查看大图
等牛肉基本熟了以后，加入土豆，继续煮15到20分钟，依据土豆大小来决定。
最后一步点击查看大图
出锅，最后可以撒一些葱花，更美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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