死面馏饼子的做法

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死面馏饼子

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1小时以上

普通面粉 1斤

、

水适量

烹饪步骤

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面粉用水先和絮
步骤2/12 点击查看大图
和面团醒一会
步骤3/12 点击查看大图
拿案板揉这光面
步骤4/12 点击查看大图
分两次做
步骤5/12 点击查看大图
擀厚擀薄都行，不会发的，因为不是发面的馍，是死面的。
步骤6/12 点击查看大图
切片
步骤7/12 点击查看大图
我切的薄，蒸出来也是这么薄（薄厚随意）
步骤8/12 点击查看大图
上锅蒸，大火开锅25分钟，罗罗底层沫点油，防止粘。
步骤9/12 点击查看大图
蒸出来是这样的，特别劲道，吃不完可以炒菜吃，特别好吃。
步骤10/12 点击查看大图
好吃
步骤11/12 点击查看大图
可以试试吧
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好吃

步骤4/12

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小贴士

我老家叫这种饼，叫（死面馏饼子），不知道你们各地方有没有吃这饼（馍馍）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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