万能蘸汁/凉拌汁的做法

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万能蘸汁/凉拌汁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜泥一勺

、

小米椒 3个个

、

辣椒面一勺

、

花椒面半勺

、

白芝麻一勺

、

小葱/大葱叶 1-2勺

、

生抽/酱油 2-3勺

、

醋 1-2勺

、

白糖适量

、

耗油适量

、

调味盐/食盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜泥，小米椒，辣椒面，花椒面，白芝麻，葱放入碗中。喜辣者多加小米椒和辣椒面。
步骤2/4 点击查看大图
油烧热冒烟后浇上，和匀。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量酱油/生抽，醋，白糖，调味盐/盐，耗油和匀即可。
最后一步点击查看大图
无论是蘸着吃，还是凉拌吃，无论荤菜素菜，都好吃，色香味俱全！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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