自己捡的海螺
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步：将海螺洗干净到没有污水、在放盐巴浸泡二十分以上都可以
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步骤2/3
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第二步切好生姜片、锅中放水加几滴油、将泡好的海螺洗干净一起下锅冷水下锅哦不然容易肉挑不出来、大火开锅后转小火煮十分钟以内不能太久不然肉挑不出来了、也可以一边煮一边用牙签试试螺的熟度
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最后一步
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再来准备蘸海螺的酱汁，碗中放入姜丝、葱丝、香菜碎、辣椒丝，再倒入适量的海鲜酱油、醋、还可以加点香油或者浇入滚烫的热油将香味激发出来（可以根据自己口味爱好选择不同的酱料
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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