面包机肉松
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下次试试炒锅做肉松,炒锅做出来的应该纤维感更明显,面包机做的更加松软。再下次试试水煮后的肉敲散后不手动撕碎直接放入面包机。如果我还记得的话会比较一下这三种方法成品的差别分享上来~
营养分析
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171克
77克
18克
1854
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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使用纯瘦猪肉,里脊肉后腿肉都可以。剔除筋膜后重500g。
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步骤2/7
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顺着纹理切成这么大的块。
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步骤3/7
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冷水下锅,加入料酒、葱段和一块拍散的姜。大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤4/7
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发布于 2020-03-25
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