可口养胃晚餐之芋头鸭肉粥
我特别喜欢晚餐时吃粥,营养又养胃, 今天做了一道超简单的芋头鸭肉粥,说真的,芋头的松软加上鸭肉的喷香,真的太好吃了
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步骤1/6
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鸭肉洗干净,烧水,给鸭肉焯水
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步骤2/6
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高压锅里热油,放入生姜片和葱段,煸出香味
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步骤3/6
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放入焯水后的鸭肉和切好后的芋头块翻炒出香味
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步骤4/6
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放入少许的生抽、鸡精、适量的盐,再翻炒一会儿
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步骤5/6
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放入淘好的米,加1.5L水,盖上高压锅盖,煮到锅盖发出'呲呲呲'的水汽声,然后把电磁炉调到1000w再煮15分钟,就可以关火了
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最后一步
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装盘,给你香喷喷的芋头鸭肉粥拍个照哈哈
1.我买的芋头是荔浦芋头,那种常见的小芋头也可以,这样做都很好吃
2.食材的量可以自己把握,我做的时3人份的粥,通常1个人差不多就是半杯米的量
3.我今天用高压锅做的粥,把芋头和鸭肉煮到熟透真的超级快,煮开后再煮15分钟就OK了,没有高压锅的用电饭煲也可以,就是要煮的比较久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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