泡椒鸭血
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸭血
1盒
、
大葱
1根
、
泡椒
适量
、
老姜
适量
、
蒜
适量
、
花椒面
适量
、
生抽
1勺
、
鸡精
适量
、
豆瓣
适量
、
菜油
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把泡椒切碎,大葱切,老姜,大蒜都切好,备用。
-
步骤2/4
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鸭血切成小块,这样容易入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅倒入菜油,油热加入豆瓣以及刚刚备好的调料,炒1分钟左右加入鸭血,炒一分钟左右喷入料酒,加入蚝油,一点点生抽,再炒大约3分钟左右就好了,加入鸡精,就可以起锅了。
-
最后一步
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非常美味的的泡椒鸭血就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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