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广式蒜蓉粉丝蒸大头虾的做法

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广式蒜蓉粉丝蒸大头虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

大头虾 500g

、

蒜头 2个

、

粉丝一小把

、

盐适量

、

鸡精 1小匙

、

花生油 1小匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好大蒜，粉丝用温水泡软，虾切开，蒜蓉蒸虾最好挑大的，会比较容易切开，如果虾反抗力强，可先放入冰水中，让虾沉入睡眠，方便我们上下其手
步骤2/5 点击查看大图
已经沉睡的大虾
步骤3/5 点击查看大图
泡软的粉丝垫底，把切开的虾平放在上面
步骤4/5 点击查看大图
把大蒜剁成蒜末，加入盐，鸡精和花生油，把调好的蒜末平铺在虾的上面，开水下锅，10分钟即可
最后一步点击查看大图
成品！！！方便又简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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