下饭神器~宫保肉丁
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这道菜微辣咸香中略带甜酸味,是老少咸宜的下饭菜!也可以做成宫保鸡丁。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
300g
、
花生米
100克
、
大葱(葱白)
1根
、
生抽
1勺
、
陈醋
2勺
、
盐
适量
、
白糖
1勺半
、
淀粉水
2勺
、
辣椒酱
半勺
、
姜
3片
、
蒜
2瓣
、
干辣椒
3个
、
植物油
少许
、
料酒
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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小火炒花生米
-
步骤2/7
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猪肉切丁,加入淀粉水,盐适量,生抽一勺拌匀。
-
步骤3/7
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葱白切小段,蒜切片,干辣椒切断,姜切片,用料酒,生抽,糖,醋,水按1:2:3:4:5调成糖醋汁。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-24
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