家常茶树菇回锅肉
-
步骤1/5
点击查看大图
选一块好看的五花肉,因为煮了一下才想起来拍照,所以最上面颜色有点不一样。
-
步骤2/5
点击查看大图
我喜欢冷水下锅煮肉,加点料酒。煮到用筷子可以轻松戳进肉里面,没有血水就可以捞出来,切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮肉的过程中,把茶树菇泡水里剪去根部硬块。
-
步骤4/5
点击查看大图
准备这些小调料,本来应该放点姜片的,可是今天没找到,
-
最后一步
点击查看大图
锅里菜籽油加热,先放入肉片把多余的油炒一点出来,这样更香一些。然后放入准备的辣椒,大红袍花椒,蒜片,郫县豆瓣炒个十秒。再把茶树菇挤干水分放进锅里一起炒。再加点糖,老抽。起锅,装盘。
茶树菇吃起来翠翠的很有嚼劲也很香
有了郫县豆瓣基本不用放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
家常茶树菇回锅肉的相关分类
家常茶树菇回锅肉的相关推荐
-
简单美味的油焖大虾
204378人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3400527人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18655843人看过 -
飘香葱姜鸡
3878833人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
152546人看过 -
豇豆烧茄子
180034人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6895125人看过 -
葱爆肉
24735人看过 -
腊肉炒土豆片
113136人看过 -
酸汤肥牛
885386人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24509965人看过 -
虾仁炒西兰花
7413886人看过