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凉拌豇豆－春日小确幸

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影行人周师傅

随着春季的深入，许多应季蔬菜慢慢上市，豇豆和四季豆成为这个时节的蔬菜领跑者！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豇豆 400g
、
小米辣 2个
、
大蒜 2瓣
、
生姜 2片
、
芝麻油 1勺
、
花椒面 3g
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
醋 1勺
、
白糖 半勺
、
玉米粉 1勺
、
红薯粉 1勺
、
盐 5克
、
鸡蛋 2个
、
小苏打 5克
烹饪步骤
小贴士

①小苏打和盐浸泡豇豆可以去除豇豆的农药残留，洗蔬菜都可以用这种方法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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