麻婆豆腐
超简单好吃又下饭的一道菜,厨房小白也可以很快学会。
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步骤1/9
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豆腐切小块,猪肉垛成沫。
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步骤2/9
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锅内倒油烧开,开小火放辣椒粉、剁辣椒炒出红油。
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步骤3/9
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放入猪肉沫,炒熟
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步骤4/9
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炒到猪肉颜色变白,倒入适量生抽。
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步骤5/9
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倒入开水,下豆腐。
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步骤6/9
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汤汁浓稠,倒入水淀粉勾芡。
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步骤7/9
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在煮1分钟,放盐。
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步骤8/9
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出锅,撒葱叶。
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最后一步
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开吃。
下入水淀粉的时候要在还有一定汤汁的时候倒入,不然容易结块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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