做法简单，超下饭的豆豉鲮鱼油麦菜
配上一碗大白米饭，喷香喷香！
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步骤1/6
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油麦菜洗净，切段（8厘米左右）。豆豉鲮鱼罐头打开后，把鲮鱼用刀切或者手撕成细长条（我买的是220克的鲮鱼罐头，只放了一半）
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步骤2/6
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把豆豉简单剁几下
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步骤3/6
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热锅凉油，小火，先放入蒜末，再倒入豆豉和豆豉油，炒香
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步骤4/6
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放入油麦菜，转大火爆炒
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步骤5/6
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放入一勺蚝油（因为豆豉本身有咸味，口轻的可以不放蚝油了）翻炒几下
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最后一步
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最后放入撕好的鲮鱼条，翻炒几下出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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