荠菜丸子菊叶汤
“阳春三月三，荠菜当灵丹”，荠菜作为一种野菜深受人们的喜爱，营养价值具百蔬之冠。荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。荠菜和菊叶都是春天的美食，今天呈现的是荠菜丸子菊叶汤，是我以前去茶社点餐时吃的一道菜，模仿它的搭配做出来了，非常好吃，清新爽口，去热解毒。
148克
26克
5克
1451
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/11
点击查看大图
院子里种了一些菊花脑，摘了半盆，洗干净备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
肉糜中放1个鸡蛋、料酒、生粉、香油、蚝油、糖、葱姜、盐，往一个方向搅拌。
-
步骤3/11
点击查看大图
荠菜洗干净，放锅中略煮变软。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出荠菜挤干水份，切成碎丁。
-
步骤5/11
点击查看大图
将荠菜放入肉糜中搅拌。
-
步骤6/11
点击查看大图
朝一个方向搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
捏成大小相等的圆子，正好做了十个。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅放水烧开，下荠菜圆子煮到漂浮。
-
步骤9/11
点击查看大图
捞出圆子备用，煮圆子的汤留着备用。
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中放入清水烧开，下荠菜圆子，一把菊花叶烧开，加一半煮圆子的汤，放少些盐和鸡精调味，很鲜美。
-
最后一步
点击查看大图
味道非常清香味美，特别好吃，真太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
荠菜丸子菊叶汤的相关分类
荠菜丸子菊叶汤的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1945741人看过 -
柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包
97521人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2434819人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#多姿多彩的团圆菜～彩椒炒鲜虾
148798人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
203890人看过 -
生滚鱼片粥
1397411人看过 -
菊香糍饭糕
65844人看过 -
炸鱼尾
56407人看过 -
#洗手作羹汤#花胶雪梨片乌鸡汤
404299人看过 -
酸菜牛肉面
92501人看过 -
简易油泼面
144328人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5974750人看过
