香肠披萨
披萨皮自己做的,没有香肠加了腊肠小孩还是很喜欢吃
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步骤1/4
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先做披萨皮,把高筋面粉和低筋面粉,糖盐,酵母温水,黄油一起搅拌揉面发酵两倍大,手指挫面团不回弹,再排气,分份松弛
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步骤2/4
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幹成适合大小,可以用披萨盘,我这边直接用烤盘放油纸,皮用叉子插下有助排气。烤箱预热190℃15分钟烤5分钟,就可以。按照自家烤箱脾气调温度,放中成上下火。
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步骤3/4
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考好的披萨皮拿出来涂上番茄酱,撒上奶酪,加香肠洋葱玉米粒再撒奶酪放烤箱烤15-20分钟190℃
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最后一步
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出炉很香小孩吃不够,披萨皮我喜欢薄一些,料喜欢多一些,可以跟个人喜好调整,如果有披萨草可以撒一些一起烤也很赞哦
披萨皮主要在搭配发酵,发两倍大分团,放15分钟后再开始排气擀皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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