家常红烧肉
40分钟搞定一盘红烧肉，出品品质及完美---信不信由你！
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步骤1/7
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五花肉洗净，切条，再切成5CM见方的块，烧热水焯过沥水。
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步骤2/7
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烧热油，到8成热，倒入肉块，炸制3-4分钟成黄色捞出。
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步骤3/7
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取高压锅，倒入酱卤汁、可乐、肉块、加葱段、姜片、八角，，选择烧肉档，炖煮之。
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步骤4/7
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大约半小时后，程序结束，肉已炖熟，散汽，汤汁不少。
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步骤5/7
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倒入炒锅内，大火收汁3-5分钟，红烧肉即成。
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步骤6/7
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直接盛出装盘，香喷喷，配米饭吃。
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最后一步
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也可以用烫青菜围边，摆个盘，配小酒，吃吃喝喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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