菠萝鸡腿
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春三月,大街小巷处处摆放着菠萝,去皮的,不去皮的,头上都顶着绿色的叶子,今天就把菠萝加入食谱中。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡小腿剁成小块,放料酒生抽腌制20分钟。菠萝切小块浸泡淡盐水中,葱青红椒洗净切好。
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最后一步
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锅热,倒入植物油,爆香葱放鸡腿肉翻炒,放青红椒,炒至鸡腿肉基本熟,放菠萝翻炒,加适量水,放盐,最后基本无水,菠萝入味。
小贴士
菠萝水分较多,不要放太多水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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