肉沫土豆丸子的做法

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肉沫土豆丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

里脊肉 250克

、

番茄酱、生抽、醋、盐、淀粉、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净切片
步骤2/8 点击查看大图
切片的土豆上锅蒸
步骤3/8 点击查看大图
蒸土豆的时候把酱汁调好酱汁：番茄酱、生抽、少量醋和盐、白糖、淀粉和清水调和酱汁（醋和白糖按个人喜好添加)
步骤4/8 点击查看大图
将里脊肉剁成肉沫，放入锅中翻炒（喜欢放蚝油的朋友在炒肉沫时可以添加蚝油)，炒至变色加入调好的酱汁，煮开即可。
步骤5/8 点击查看大图
蒸熟的土豆用勺子压成泥
步骤6/8 点击查看大图
不喜欢把手弄脏的小伙伴可以戴上一次性手套将压好的土豆泥搓成土豆丸子。
步骤7/8 点击查看大图
将炒好的酸甜肉沫汁浇在土豆丸子上，（到这一步可以直接吃了)如果给孩子吃想更入味一点就浇上汁以后在蒸个两三分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好入味的肉沫土豆丸子出锅啦！（儿子一个人就吃掉了好几个，酸酸甜甜很入味很好吃)

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-24

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