砂锅炖香菇鸡翅根
我家有一口砂锅,在买砂锅之前我从来不相信铁锅炖牛肉能炖烂,除非你炖一天 我还不喜欢高压锅,因为炖出来的东西太油了 但自从我有了砂锅,炖个肉啥的简直太方便啦 今天来个香菇炖鸡翅根,太香啦 还是没有滤镜的一天哟!
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡翅根泡两个小时,洗净改刀(我没过水煮,关键就是我每一个都洗干净了)
-
步骤2/17
点击查看大图
葱姜蒜搞进我的神器里搅一搅
-
步骤3/17
点击查看大图
碎末放到鸡翅根里
-
步骤4/17
点击查看大图
加料酒,生抽,盐,白胡椒粉,耗油,十三香
-
步骤5/17
点击查看大图
抓拌均匀,盖盖腌制俩小时
-
步骤6/17
点击查看大图
腌好以后锅里热油,放平时我们炖肉用的材料
-
步骤7/17
点击查看大图
炸香以后把锅倾斜一下,材料滤到没有油的地方,油里放白糖,变成焦的,起这种泡泡了
-
步骤8/17
点击查看大图
把腌制好的鸡翅根倒进去,慢慢倒,别蹦出来油烫着
-
步骤9/17
点击查看大图
炒一会儿,放老抽
-
步骤10/17
点击查看大图
这是我洗好的香菇
-
步骤11/17
点击查看大图
攥干水放进去,接着炒
-
步骤12/17
点击查看大图
炒个二三分钟关火,请出我的砂锅放进去,倒温水这里你可以倒些啤酒进去,我家没啤酒了我就没放
-
步骤13/17
点击查看大图
大火开锅以后就转小火,十五分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
十五分钟以后把土豆弄进去,不喜可不放
-
步骤15/17
点击查看大图
盖盖再煮二十分钟,这个时候你再尝一尝汤味道怎么样,根据实际情况加盐
-
步骤16/17
点击查看大图
OK了,看看成品
-
最后一步
点击查看大图
闺女吃鸡腿,我吃香菇和土豆完美搭配~
喜欢什么别的菜可以加进去,香菇我还是喜欢干的,味道浓郁
砂锅聚热不散热,小火慢炖能很快炖烂并且入味儿,选择砂锅炖东西还是非常可的
大家一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
砂锅炖香菇鸡翅根的相关分类
砂锅炖香菇鸡翅根的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21753930人看过 -
蚝油香菇鸡翅
105465人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
127289人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5912457人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
749810人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16891650人看过 -
白菜炖豆腐
4134338人看过 -
自制冰糖葫芦
4490532人看过 -
排骨炖土豆
19142397人看过 -
冬天当家的白菜炖豆腐
667592人看过 -
炖牛肉
49548人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#南瓜香菇鸡翅焖饭
174240人看过