莴笋皮炒腊猪脸的做法

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莴笋皮炒腊猪脸

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莴笋皮就是莴笋切片晒干的，炒出来很香、很脆。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

莴笋皮 100克

、

腊猪脸 200克

、

朝天椒少许

、

大蒜叶少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莴笋皮用热水泡开，锅烧红不放油，将莴笋皮炒干水分盛出备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧红入油八成熟，放入腊猪脸，翻炒煸油。
步骤3/8 点击查看大图
放入莴笋皮继续翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入切好的朝天椒段继续翻炒。（喜欢辣的可以先将朝天椒放入锅中，煸出香味。）
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡精、食盐、料酒，翻炒一分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入大蒜叶、香麻油。
步骤7/8 点击查看大图
淋上酱油，翻炒两分钟，出锅装盘。
最后一步点击查看大图
真的好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-24

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