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蛋饼比萨的做法

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蛋饼比萨

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营养早餐之--蛋饼比萨这个一份早餐，内含鸡蛋、面粉、虾、蔬菜、奶制品，所以营养满满，非常简单，颜值高，送给家人一份营养满分的早餐，吃好心情也好，开始能量满满的一天~

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 2个

、

面粉 50克

、

虾 10个

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1小节

、

洋葱 3片

、

奶酪 2片

、

水 30克

、

盐 2克

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，虾切小节、洋葱、胡萝卜、青椒及乳酪都切丝备用。鸡蛋打入碗中备用
步骤2/9 点击查看大图
上图为准备好的食材。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加盐打散，加入面粉及30克清水(如鸡蛋比较大，清水可少加或不加）搅拌至无颗粒的糊状，见上图。
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅中刷一层薄油开小火，倒入全部蛋糊转动平底锅让蛋糊铺平锅底，大概30秒到40秒左右(见底部蛋液微微成形的状态)关火。
步骤5/9 点击查看大图
均匀的铺上虾仁，青椒、胡萝卜、洋葱丝。
步骤6/9 点击查看大图
奶酪丝铺上面，盖上盖子，开小火焖5分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
见图，奶酪熔化轻轻晃动锅，饼可以脱离锅身即可。(我在后面找到一小节小葱就一起撒进去了，没有可忽略）。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘，倒一杯牛奶，切点水果，装一点坚果，100分早餐送给自己和家人。可移驾笔记中查看我的搭配。
最后一步点击查看大图
开动吧，简单好看又好吃。

小贴士

食材可调整成自己喜欢的蔬菜肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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