茄汁白葡萄酒鹰嘴豆杂蔬烤鱼柳
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
巴沙鱼柳
1块
、
白葡萄酒(半甜雷司令)
1杯
、
西红柿
1个
、
胡萝卜
半根
、
鹰嘴豆
20克
、
蕃茄酱
3勺
、
海盐
少许
、
黑胡椒
少许
、
葱姜蒜粉
少许
、
葡萄籽油
适量
、
欧芹碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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巴沙鱼柳正反面刷葡萄籽油➕海盐➕黑胡椒➕葱姜蒜粉 抹匀 ➕4勺白葡萄酒 腌制半小时
-
步骤2/10
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鹰嘴豆洗净 锅里放水 ➕1克小苏打 煮20-25分钟 淘洗去皮 备用
-
步骤3/10
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锅里放少许葡萄籽油 烧热后➕胡萝卜小丁➕蕃茄丁翻炒五分钟 番茄基本炒烂后 ➕鹰嘴豆➕番茄酱➕海盐➕黑胡椒➕蒜粉调味
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-24
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